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Das Kräuterschlössl in Goldrain ist wieder um eine Beson-
derheit reicher. In der neuen Imkerei stellen Sohn Michael
und seine Frau Claudia köstliche Bio-Honigmischungen her.
So finden sich in den Regalen des Hofladens und in ausge-
wählten Geschäften diese süßen Verführungen mit Ingwer,
Haselnuss und Früchten wie Himbeere, Erdbeere, Preiselbee-
re, schwarze Johannisbeere und Holunderbeere. Die Imkerei
wurde dem Bio-Gedanken der Familie Gluderer entsprechend
ganz in Holzbauweise errichtet.
Der Hofladen des Kräuteranbaubetriebes am Eingang des
Martelltales wurde unlängst erweitert und übersichtlich
gestaltet. Teile der ehemaligen Außenmauer in Naturstein,
welche von Opa Karl mit Steinen aus St. Martin am Kofel er-
richtet wurde, stehen heute, modern in Metall gefasst mitten
im Verkaufsraum. Auch das Sortiment des Kräuterschlössls
wurde erweitert. So stehen im Lebensmittelbereich neben
den verschiedenen Kräuterkreationen aus eigenem Anbau
nun auch regionale Produkte anderer landwirtschaftlicher
Bio-Betriebe zum Verkauf. Im Kosmetikbereich finden sich
Pflegeprodukte mit den Schätzen Südtirols, unterteilt in Pro-
duktlinien, wie „Kräuter“, „Edelweiss“, „Traube“, „Apfel“ und
„Alpine Südtirol“. Besonders beliebt bei Einheimischen und
Gästen ist die Pflege- und Parfümserie von Reinhold Messner,
dessen viertes Parfum der „Sommerwind“ demMount Everest
(8844 m) gewidmet ist. Das Parfum ist raffiniert verpackt in
einem Rahmen aus Lärchenholz, verschnürt mit einem Berg-
steigerseil und verziert mit einem Stück Vinschger Marmor
als Symbol für den Schnee am Mount Everest. Das Parfum
„Sommerwind“ gibt es nur in limitierter Auflage und macht
es deshalb sehr begehrt.
Der Hofladen, die Gärten und der Kinderspielplatz sind das
ganze Jahr sieben Tage die Woche durchgehend von 8-19 Uhr
geöffnet, im Liebesgarten auf dem Dach kann man bei Well-
nessmusik den herrlichen Ausblick genießen. Hofführungen
jeden Mittwoch um 10.10 Uhr.
Online-Shop www.kraeutergold.it. Tel. 0473 742 367
Die süße Verführung im Kräuterschlössl
La dolce tentazione sul „Kräuterschlössl“
Il “Kräuterschlössl” (castello delle erbe aromatiche) si è ar-
ricchito di un’altra particolarità. E’ sorta un’apicultura nuova, il
giovane Michael e sua moglie Claudia, producono squisite mi-
scele di miele biologico. Così negli scaffali del negozio aziendale
e in diversi altri negozi specializzati si trovano queste squisite
tentazioni allo zenzero, alla nocciola ed ai frutti: lamponi, frago-
le, mirtilli rossi, ribes neri ed anche al sambuco. In base all’idea
biologica degli apicoltori, la famiglia Gluderer, la struttura è
stata costruita interamente in legno.
Il negozio aziendale dei coltivatori d’erbe aromatiche all’inizio
della Val Martello, poco tempo fa, è stato ingrandito secondo un
buon progetto. Alcune parti delle mura esterne, in pietra natu-
rale a suo tempo edificate da nonno Carlo utilizzando pietre di
San Martino in Monte, si trovano oggi al centro del locale e sono
incorniciate da metallo secondo l’uso del tempo. Inoltre è stato
arricchito l’assortimento dei prodotti. Nel settore alimentare
sono esposti, a fianco alle tante creazioni a base di erbe di loro
coltivazione, anche prodotti regionali provenienti da altre aziende
agricole biologiche. Nel settore cosmetico assieme ai tesori atesini,
ci sono pure dei prodotti per varie cure, suddivisi secondo linee
diverse come: “erbe”, “stella alpina”, “grappolo d’uva”, “mela” e
“Alto Adige alpino”. E’ molto apprezzata dalla clientela locale e dai
forestieri la linea di creme e di profumi di ReinholdMessner, il cui
quarto profumo, “vento d’estate”, è dedicato al tetto del mondo,
Monte Everest (8844 m). Esso è confezionato in una cornice in
legno di larice e legato con un pezzo di corda d’arrampicatore,
decorato infine con un pezzo di marmo Venostano a simboleggiare
il ghiaccio sull’ Everest. Questo profumo è prodotto in edizione
limitata e proprio per questo è molto richiesto.
Il negozio dell’azienda, i giardini e il campo da gioco per i bambini
sono aperti tutto l’anno sette giorno alla settimana con orario
continuato dalle ore 8:00 alle 19:00. Nel “Giardino degli innamo-
rati” che si trova sul tetto, si può godere il panorama splendido,
ascoltando dellamusica rilassante. Ogni mercoledì alle ore 10.10
iniziano le visite guidate.
Online-Shop www.kraeutergold.it. Tel. 0473 742 367
Das Imkerpaar
I giovani apicoltori