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Antonia Lobis, Jenesien
Ich backe das ganze Jahr. Haus-
gemachte Sachen sind am besten.
Vor allem zu Weihnachten macht es
Spaß. Leider hatte ich bisher noch
keine Zeit, Kekse zu machen. In den
nächsten Tagen möchte ich beginnen,
wenn es möglich ist. Ich mache immer
verschiedene Kekse, Weihnachtszelten
und Stollen. Am liebsten mögen wir
Spitzbuben, Zimtsterne und Hafer-
flockenkekse.
Hanny Buratti, Bozen
Ich backe alles gern, Brot, Süßes,
Kuchen, Torten, und zu Weihnachten
vor allem Kekse. Spitzbuben habe
ich bereits gemacht, die Hälfte ist
schon wieder aufgegessen. Zu Nikolaus
kommen die Kekse dann auch mit in
die Sackernl rein.
Titel
Renate Vieider, Bozen
Ich mache volle gern Kekse, die ge-
hören einfach zu Weihnachten. Zu
Backen fange ich erst nach dem 8.
Dezember an, mache dann aber 15
bis 20 Sorten. Unsere Lieblingskekse
sind Vanillegipfel und Schokoladen-
plätzchen. Den Zelten macht meine
Mutter für uns.
Stefan Massoner, Jenesien
Wir machen zu Hause das Weihnachts-
gebäck alles selber, besser gesagt,
meine Mutter und meine Freundin.
Ich darf nur beim Ausstecken der
Kekse helfen und naschen. Meine
Lieblingssorten sind Spitzbuben und
Vanillegipfel.
Kathrin Gasser, Sarnthein
Ich habe noch nicht mit dem Backen
begonnen. Wir machen zu Hause im-
mer die Lebkuchen, Butterkekse und
Spitzbuben selber.
Claudia Peer, Bozen Oberau
Ich backe selber Kekse und mache
sechs oder sieben Sorten. Dabei bevor-
zuge ich jene, die schnell, also ohne
langes Ausstechen gemacht werden
können. Meine Lieblingssorte sind
allerdings Schweizer Zungen, die viel
Aufwand benötigen. Aber es lohnt
sich! Außerdem backe ich Stollen
selber, den zwar weder mein Mann
noch die Kinder mögen, doch ich
mache ihn als Geschenk für Freunde.
Emanuela Imprescia, Bozen
Spitzbuben sind der Favorit beim Hausgebackenen
Natürlich backen wir zu Hause ge-
meinsam Weihnachtsgebäck. Die
Lieblingssorte meiner Kinder sind
Spitzbuben, allerdings mit Nutella
gefüllt.
Angelika Munter, Signat, Ritten
Ich habe im vergangenen Jahr Spitz-
buben gebacken, weil sie mein Freud
sehr gerne mag. Sonst backe ich nie,
mir fehlt einfach die Zeit. Aber meine
Mama versorgt uns bestens. Es gibt
in der Weihnachtszeit eh viel zu viel
Süßes, das reicht eigentlich dann aus.
Die Advents- und Weihnachtszeit ist auch die süßeste Zeit des Jahres. Vor allem Selbstgebackenes verführt zum Naschen, aber auch dem Angebot
der Konditoren und Schokoladengeschäfte ist kaum zu widerstehen. In den Familien ist es die traditionelle Zeit des gemeinsamen Backens. Alte
Familienrezepte, aber auch viele neue Leckereien werden probiert. So manche Küche verwandelt sich in eine wahre Backstube. Die
PLUS
hörte sich
im Bozen um. Wer bäckt die Kekse oder den Zelten noch zu Hause? Oder hat vielleicht der Bäcker um die Ecke die Lieblingssorte im Angebot?
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