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Lukas Martini, Weinkellerei
Martini & Sohn, Girlan:
Der Jahrgang 2013 verspricht Gu-
tes. Die Trauben weisen sehr gute
Zuckergradationen und eine höhere
Gesamtsäure als in den letzten Jah-
ren auf, was fruchtige und elegante
Weißweine verspricht. Im Großen
und Ganzen, sofern das Wetter
mitspielt, wird es ein sehr guter
Jahrgang werden.
Gianfranco Faustin, Kellerei
Walch, Tramin:
Den historischen Südtiroler Wer-
ten entsprechend, findet die Lese
endlich wieder Mitte September
statt. Die erstklassige Qualität der
Trauben deutet auf einen facet-
tenreichen Jahrgang hin: das rote
Lesegut ist in perfektem Zustand
und weist fruchtige Geschmacksno-
ten mit ausgeglichener Säure auf.
Die weißen Jungweine zeigen sich
nuancenreich mit großer Finesse
und äußerst frischer Säure, was
ihnen mehr Rasse geben wird, als
in den letzten Jahren.
Wolfgang Tratter, Kellerei St.
Pauls:
Die aktuelle Witterung kommt der
Reife der Trauben sehr entgegen.
Die warmen, sonnigen Tage und
kühlen Nächte sind optimal für
die Ausprägung der Aromen in den
Beeren, was einen fruchtbetonten
Jahrgang erwarten lässt. Die derzei-
tige Situation bietet somit beste Vo-
raussetzungen für einen qualitativ
guten Weinjahrgang 2013, dessen
Menge im langjährigen Mittel liegt.
Alois Lageder, Weingut Lageder,
Margreid:
Dem neuen Jahrgang sehen wir mit
sehr viel Zuversicht entgegen. Bei
konstanter Qualität verzeichnen
wir auch etwas höhere Erträge und
freuen uns über schöne, gesunde
und reife Trauben. Der regenreiche
und kühle Frühling wurde durch
einen schönen, trockenen Sommer
ausgeglichen und der Reifeverlauf
war gut.
Christian Bellutti: Peter Sölva &
Söhne, Kaltern:
Aufgrund der späteren Blüte in
diesem Jahr hat auch die Ernte
etwas später begonnen. Sowohl die
Säure- und Zuckerwerte als auch
die Aromen bei den Weißweinen
sind sehr ausgeprägt, was auf einen
viel versprechenden Jahrgang 2013
im Bezirk schließen ließ. Bei den
späten roten Traubensorten war
durch die schwierige Witterung eine
verzögerte Reife das große Problem.
Trotz des regennassen Oktobers
konnten wir mit verhältnismäßig
wenigen Einbußen auch bei den
roten Traubensorten gut bis sehr
gute Ergebnisse erzielen. Allgemein
sind die Traubenmengen in diesem
Jahr im Vergleich etwas höher als
im letzten.
Othmar Donà, Kellerei Kurtatsch:
Die Weißweinernte ist sehr gut ver-
laufen. Gesunde und reife Trau-
ben, hohe Zuckergradationen und
optimale Säurewerte garantieren
fruchtige und rassige Weißweine.
Die Vernatsch- und Lagreinweine
entwickeln sich sortentypisch und
bestechen durch Eleganz. Bei Merlot
und Cabernet erwarten wir einen
charaktervollen und finessenreichen
Jahrgang.
Cabernet Sauvignon und Rieslingtrauben
Foto: Wikimedia
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