Basic HTML-Version
26
Spezial
So gelingt die
Grillparty
Ist der (Früh)Sommer endlich ange-
kommen, dann sind ein wolkenlose
Himmel und hohe Temperaturen
genau richtig für eine Grillparty.
In den Gärten und auf Terrassen
treffen sich Freunde und Bekannte,
um in geselliger Runde zusammen
zu genießen. Die Würstchen brutzeln
auf dem Grill, köstlicher Duft steigt
auf, kühle Getränke sorgen für wohl-
tuende Erfrischung.
Mit der richtigen Vorbereitung wird
jede Grillparty ein voller Erfolg und
ein schönes Erlebnis für Sie und
Ihre Gäste.
Wer sich als Neuling an das Grillen
wagt tut gut daran, sich in einem
Fachbetrieb bei der Anschaffung des
für jeden idealen Gerätes beraten
zu lassen. Im Raum Bozen ist die
Firma Sanftl in der Gerbergasse sicher
die Anlaufstelle Nummer eins. Hier
wollen wir Ihnen vorab eine kurze
Übersicht, ohne Wertung, vermitteln.
Holzkohlegrills
sorgen für das althergebrachte ty-
pische Rauch-Aroma. Es gibt sie als
einfacher Standgrill oder als Wagen
mit Ablagetisch. Wichtig ist, das
Fleisch erst aufzulegen, wenn die
Kohlen weiß und ordentlich durch-
geglüht sind.
Das kann zwischen 30 und 60 Mi-
nuten dauern. Besonders schonend
und schnell garen Kugelgrills.
Beim indirekten Grillen verteilt sich
die Hitze gleichmäßig um die Spei-
sen. Diese Zubereitungsart gleicht
dem Braten und eignet sich beson-
ders für Fleisch und Geflügel.
Auch Trichtergrills reduzieren dank
Feiern im Freien - Start in die Grillsaison
Eine kulinarische Spezialität
Der Verband Südtiroler Kleintierzüchter garantiert mit diesem
Zeichen für Herkunft, Qualität und Frische. Informieren Sie sich über
das Kitz- und Lammfleisch mit dem Gütesiegel.
0471 063 980
vom Bergbauernhof
frisch auf dem Tisch
SÜDTIROLER KITZ–
UND LAMMFLEISCH